Die Adventszeit

„Advent, Advent, ein Lichtlein brennt, erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür.“

Alicia Martínez – German and English Teacher at AIT Language School

Vier Sonntage vor Heiligabend beginnt die lang erwartete Adventszeit. Für viele Menschen ist sie die schönste Zeit des Jahres. Sie lieben das Plätzchenessen, die Weihnachtsmärkte und die festliche Stimmung.

Ein Adventskranz besteht aus Tannengrün und vier Kerzen und besitzt eine runde Form. Die Farbe der Kerzen kann sehr vielfältig sein,

Wann zündet man die erste Kerze an? Am ersten Sonntag nach dem 26. November oder vier Sontage vor Heiligabend.

Also dieses Jahr zünden wir am 2. Dezember die erste Kerze an. Und so weiter bis alle vier Kerzen brennen..

Was bedeutet Advent? Diese Bezeichnung kommt aus dem Lateinischen und bedeutet die Ankuft Jesu Christi.

Obwohl dies ein deutsche Tradition ist, kann man es in jedem Haus als eine neue weihnachtliche Tradition einführen.

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Cuatro domingos antes de noche buena empieza la esperada época de adviento. Para muchos es la mejor época del año. Les encanta comer galletas de navidad, ir a mercados de navidad y disfrutar del ambiente navideño.

El “Adventskranz” está hecho de ramas de abeto y lleva cuatro velas. Su forma es redonda. El color de las velas es indiferente.

¿Cuándo se enciende la primera vela? El primer domingo después del 26 de noviembre o 4 domingos antes de noche buena.

Así que este año empezamos el día 2 de diciembre encendiendo la primera vela. Y así sucesivamente hasta tener encendidas las cuatro velas.

¿Qué significa adviento? La palabra viene del latín y significa la llegada de Jesucristo.

Y aunque sea una tradición alemana se puede introducir en cada hogar como algo tradicional navideño. 

Eierlikör (Ponche de huevo)

Hoy inauguramos una nueva sección en nuestro blog sobre noticias en otros idiomas. Para empezar, os traemos una receta de ponche de huevo en alemán, con la traducción al español debajo por si quieres comprobarla.

By Alicia Martínez (English and German Teacher at AIT)

Besonders zu Ostern und Weihnachten ist der cremige Klassiker beliebt, aber auch an allen anderen Tagen des Jahres schmeckt ein Gläschen Eierlikör ganz köstlich – besonders aus eigener Herstellung. In kleine Fläschchen abgefüllt und hübsch verpackt ist er zudem ein tolles Mitbringsel.

Eierlikör selbst gemacht – so geht’s.

Eierlikör selbst gemacht – Zutaten für ca. 1 Liter:

8 frische Eigelb (Gr. M)

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

250 g Puderzucker

1 Dose (340 ml) Kondensmilch (7,5 % Fett)

1/4 l weißer Rum

EIERLIKÖR

Eierlikör selbst gemacht – so geht’s Schritt für Schritt:

  1. Für den Eierlikör die Eigelbe und den Vanillezuckerin einer Metallschüssel verrühren.
  2. Nach und nach Puderzucker, Kondensmilch und Rum unterrühren.
  3. Die Eierlikör-Masse mit den Schneebesen des Rührgerätes über dem heißen Wasserbad 6 Minuten dickcremig aufschlagen.
  4. Den Eierlikör mit Hilfe eines Trichters in weite Flaschen füllen.

Haltbarkeit: Selbst gemachter Eierlikör hält sich gut verschlossen im Kühlschrank etwa 4 Wochen.


El Ponche de huevo es un clásico cremoso muy popular sobre todo en Alemania. Esta bebida alcohólica se toma especialmente en Semana Santa y en Navidades. Pero en todos los demás días del año, una copa de ponche de huevo sabe muy deliciosa, especialmente de nuestra propia producción.

En botellas pequeñas embotelladas y bien embaladas, también es un gran recuerdo.

Ponche de huevo hecho por ti mismo – así es como funciona.

Para 1 litro necesitamos los siguientes ingredientes:

8 yemas de huevos frescos (tamaño M)

1 paquete de azúcar avainillado

250 g azúcar glass

1 lata (340 ml) leche condensada (7,5 % Fett)

1/4 l ron blanco

Elaboración paso a paso:

  1. Mezclar las yemas con el azúcar vainillado en un bol metálico
  2. Añadir poco a poco el azúcar glass, la leche condensada y el ron.
  3. Mezclar la masa al baño maría durante 6 minutos hasta que se espese con ayuda de la batidora eléctrica.
  4. Luego se vierte con ayuda de un embudo en botellas anchas.

Esta bebida elaborada en casa puede aguantar unas 4 semanas, siempre y cuando este bien cerrado el envase.

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